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Par : Ingrid
Publié : 20 novembre 2013
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Le pressage des pommes à Saudreville

Mardi 19 novembre, les maternelles ont enfilé leurs bottes (de sept lieues) pour aller à la ferme de Saudreville voir le pressage des pommes.

Tous les ans, au mois de novembre, M. et Mme Delton pressent les pommes pour fabriquer du cidre.

D’abord, il faut ramasser et laver les pommes à cidre :

Ensuite, on met les pommes dans le broyeur qui rejette une purée de pommes :

On met les pommes broyées dans le pressoir et on presse :

Et là, on peut voir du jus de pommes sortir ! ça sent bon, et on peut même y goûter, quel régal !

Le jus de pommes passe dans un tuyau qui va dans les cuves de la cave :

Le jus de pommes va rester plusieurs mois dans les cuves et au bout de quelques mois, on pourra mettre le cidre en bouteille :

Même si le soleil n’était pas au rendez-vous, nous avons passé une très bonne matinée chez Yvette et Gérard Delton, que nous remercions chaleureusement pour leur accueil ! Nous avons appris plein de choses et nous sommes régalés avec le délicieux jus de pommes.

Nous sommes également très fiers d’être allé à pieds jusqu’à Saudreville, vivement la belle saison pour faire de nouvelles randonnées.

Un grand merci aussi à Aurore pour nous avoir accompagné.